都說“金廚銀衛(wèi)”，但在現(xiàn)實生活中，很多的廚房布局都是不合理的。對于小戶型的房子來說，一個好的廚房布局，可以節(jié)省出很多空間，做飯也更順暢了。所以，一個廚房是否實用，動線很關鍵，合理安排好各區(qū)域的尺寸是重點。
　　一、廚房縱向尺寸的設定：地柜、吊柜
　　1、地柜高度取決于做飯人的身高，建議按照身高÷2+（5cm~10cm）的計算結果進行設計。主要考慮業(yè)主蹲下、彎腰、隨手拿取的便利性。
　　2、吊柜高度分三個部分
　　①吊柜距離臺面的高度不低于70cm，方便業(yè)主烹飪的同時，還可以在吊柜下方放一些小型家用電器。
　?、诘豕裆涎氐母叨仍?20cm-230cm，過高不宜業(yè)主拿取東西。
　　③吊柜下沿的高度在155cm-160cm，過低就容易撞頭，導致臺面收納空間的減少。
　　吊柜不建議做抽屜，建議下拉式儲物籃。方便存取物品，節(jié)約存儲空間。
　　二、廚房橫向尺寸設定：臺面尺寸和過道凈寬
　　1、臺面各區(qū)域尺寸
　?、僭罹哌吘壘嚯x墻面凈距應大于100mm；
　?、谠罹呔嚯x左右兩側墻面宜大于450mm，防止角落里負壓區(qū)的油煙不流動無法排走。

　?、蹚N房洗滌池距兩側墻體應≥150mm；
　　2、過道凈寬≥1100mm，可供一人做飯的同時，另一人側身通過。
　　三、廚房電器選擇與安裝
　　1、油煙機的型號應按照廚房吊頂高度選擇
　　①吊頂高度高于2.2m，才可以采用歐式油煙機。
　?、诘蹴敻叨鹊陀?.2m或油煙機煙管櫥柜暗藏安裝，宜選擇近吸式油煙機或中式油煙機，以滿足煙管等安裝空間。
　　2、冰箱位置的布置要注意散熱問題
　　冰箱如果是后面散熱的，應該在靠近櫥柜的兩旁各留5cm的距離，頂部留30cm的距離，否則影響冰箱性能。
　　3、燃氣熱水器選擇與安裝須謹慎
　　1）首選大水量燃氣熱水器
　　燃氣熱水器耗能少，占用空間小，出熱水快，成為大多數(shù)業(yè)主的首要選擇。但是燃氣熱水器也有如水量小、忽冷忽熱的缺點，無法滿足泡澡和大水量的洗浴需求。普通燃氣熱水器使用不當?shù)脑?，容易導致一氧化碳中毒事故，選擇的時候要注意。
　　2）燃氣熱水器安裝距離
　　①熱水器的安裝高度以觀火窗與人眼水平目視高度平齊為宜，一般是1500mm-1600mm；②主機左右側距墻壁200mm以上，主機上部及正面距墻壁600mm以上；③煙道離吊頂或家具可燃燒的距離應大于150mm。